Mun gano cewa akwai aƙalla sunaye daban-daban guda 6 na man kwakwar budurwa:
karin budurwa man kwakwa
Danyen Man Kwakwa
na halitta kwakwa mai
Budurwa Mai Kwakwa
Akwai manyan kayayyaki guda biyu a halin yanzu a kasuwa, wato man kwakwa na budurwa (VCO) da kuma man kwakwa mai tacewa (RBD).Kamar yadda ake iya gani daga sama, man kwakwar budurwowi ya fi ingantaccen man kwakwa a mahangar abinci mai gina jiki.
Yana da kyau a faɗi cewa ko man kwakwar budurwa ce ko man kwakwa mai tsafta, gabaɗaya yana canzawa daga ruwa zuwa ƙarfi a yanayin zafi ƙasa da 24 ° C, wanda aka ƙaddara ta halayen lauric acid da fatty acids mai tsayi a cikin man kwakwa.
Man kwakwar da aka gutsuttsura Har ila yau, akwai man kwakwa a kasuwa, wanda galibi ana tacewa daga man kwakwar budurwa.Babban abubuwan da aka gyara sune caprylic acid da capric acid triglyceride.A cikin man kwakwar da aka yanke, yawancin acid fatty acid mai tsayin sarka da matsakaicin sarkar mai masu saurin amfani da mai, irin su myristic acid da lauric acid, ana cire su ta hanyar distillation na juzu'i, kuma kawai wani ɓangare na matsakaici-sarkar da gajere. - sarkar fatty acids ana riƙe.
Man kwakwar da aka yanke ba zai tsaya ƙasa da 24 ° C ba, kuma zai kasance da ruwa ko da an sanya shi cikin firiji, yana mai sauƙin amfani.
Babban fa'idar man kwakwar da aka yanke shi ne cewa yana da kwanciyar hankali sosai.Saboda yanayin kwanciyar hankali kuma ba sauƙin lalacewa ba, ba a buƙatar ajiya na musamman da tsarin kulawa, kuma ana iya sanya shi a wuri mai sanyi da bushe.
Amfani na yau da kullun na man kwakwa mai juzu'i shine azaman mai ɗaukar nauyi don mahimman mai da mai tausa.Ana iya haɗa shi gaba ɗaya tare dasauran muhimman mai,tare da ƙananan ƙwayoyin cuta, babu ƙazanta, marasa launi da wari, ba tare da barin tabo mai ba, ko tsoma baki tare da kaddarorin mai mai mahimmanci.Hakanan zai iya taimakawa mai mahimmanci shiga cikin fata da kyau, damshin fata, rage hankali, kuma ya dace da fuska musamman.Yawancin sassa masu laushi irin su sashin.
Lokacin aikawa: Fabrairu-14-2022